Ingredientes:

• 2 copos de (200ml) de tapioca granulada

• 500ml de leite de coco ou outro de sua preferencia

• 100g de coco ralado

• 1 xícara de frutas picadas (banana, com mamão, ou ameixa)

Modo de Preparo

1. Coloque o leite de coco ou o de sua preferencia em uma panela e esquente, (não precisa ferver)

2. Coloque a tapioca em uma tigela, adicione as frutas picadas e o coco ralado misture bem até incorporar todos os ingredientes

3. Acrescente o leite de coco quente nesta mistura e misture de novo e deixe hidratar até que absorva todo este líquido e estará pronto para servir.

Obs. Pode-se levar a geladeira