Cozinha Vegetariana

Nossa seleção de receitas são vegetarianas estritas e respeitam a combinação
adequada de alimentos, simplicidade de preparo, e ainda podem servir na crise de não comprar e vender quando seremos privados de todo apoio terrenal. Isto é, usamos ingredientes que podemos plantar, com um uso moderado de ingredientes que podemos estocar.

Grande parte dessas receitas estão sendo criadas e feitas por pessoas que já estão
nos campos e montanhas ao redor do mundo. Mas, há também outras receitas
encontradas em outras fontes que seguem a proposta de nossa seleção e que podem ser de grande benefício para todos.

Receitas

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Geleia de manga 🥭

Ingredientes: 20 mangas maduras 1 pitada de sal Modo de Preparo: Descascar as mangas e retirar do caroço. Picar em pedaços pequenos....

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Farofa de Taioba

Ingredientes: Folhas de Taioba Cebola Alho Farinha de mandioca Modo de Preparo: Cortar a taioba (não precisa ser fino) Em uma panela...

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Canjica Salgada

Ingredientes: 1x e 1/2 de milho para canjica 1 litro de leite vegetal de sua preferência 1 colher de óleo de coco 2 colheres de farinha...

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Cookies de resíduo de amendoim

Ingredientes: - 2 xícara de resíduo de amendoim - 2 xícara de aveia - 3 bananas nanicas amassadas - 1/3 de xícara de óleo de sua...

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Bolo de laranja 🍊

Ingredientes: 2x de farinha de trigo integral 1 x de aveia 1 colher rasa de fermento biológico seco para pão 2 colheres de óleo de coco 1...

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Maionese de abacate 🥑

Ingredientes: 1 abacate maduro 1 copo de água 1 dente de alho Meio limão Sal a gosto 1/2 xícara de azeite Modo de preparo: Corte o...

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Canjica Especial

Ingredientes: 1 x e 1/2 de milho para canjica( usei o amarelo) 1 litro de leite de amendoim( de coco também fica bom) 5 bananas maduras...

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Queijo de Mandioca

Ingredientes 2 xícaras de mandioca cozida( processada ou amassada) 1 colher de sobremesa de sal 1/2 colher de açafrão 3 colheres de...

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Feijão germinado com taioba

Modo de Preparo: Germine o feijão, cozinhe. Prepare a taioba à parte igual como da farofa da receita anterior. Depois coloque a taioba...

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Delicia de laranja 🍊

Ingredientes: 1 litro de suco fresco de laranja 2 xícaras de aveia 3 colheres de uvas passas Frutas frescas ácidas ou semi-ácidas...

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Mussarela de leite de amendoim

Ingredientes: - 2 copos de amendoim de molho da noite para o dia - 3 e 1/2 copos de água - 4 colheres de polvilho - sal a gosto - 1/2...

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Leite de alpiste

Ingredientes: 1 litro e meio de água 5 colheres de sopa de alpiste Preparação: Deixar de molho durante a noite No outro dia, coar a água...