Ingredientes:

• Uma medida de 500ml de couve-flor

• 2 colheres de maisena

• Meia xícara de leite de soja ou outro de sua preferencia

• Sal, alho e óleo a gosto

Preparação:

1. Em uma panela coloque a couve-flor com sal, alho e óleo em fogo baixo, panela tampada com um pouco de água (50ml)

2. Quando estiver ao dente, adicione a maisena dissolvida em meia xícara de leite de soja.