Ingredientes:

• 1 xícara de amêndoas cruas

• 4 xícaras de água

Preparação:

1. Deixa de molho toda a noite.

2. Tira a casca das amêndoas.

3. Se liquidifica e coa.

Obs. Não se cozinha o leite de amêndoa para não perder os nutrientes.