Ingredientes:

• 4 xícaras de leite de soja

• 6 colheres de araruta

• Mel a gosto

• Uma pitada de sal

• 1 colher de café de baunilha

Preparação:

1. Junte os ingredientes, coloque em uma panela para cozinhar, por aproximadamente de 15 a 20 minutos mexendo com uma colher de pau.

2. Retire do fogo e coloque em uma forma.

3. Quando esfriar retire da forma e sirva com a calda que desejar.

Opção de calda

• 1 xícara de qualquer fruta seca cortada em tirinhas

• Mel a seu gosto

• Água

• Raspas de casca de laranja

Preparação

Junte os ingredientes e deixe ferver de 3 a 5 minutos