Ingredientes:

• 210 gr. (1 copo) de lentilhas (secas moídas)

• 250 ml de água.

• Sal a gosto

Preparação:

1. Misturar todo o seco e logo incorporar a água. Misturar até ter uma massa homogenia. Observarão que a lentilha absorverá a água.

2. Pré aquecemos uma frigideira que não grude a temperatura baixa ou meia baixa.

3. Com uma colher grande pegamos um pouco desta massa e colocamos na frigideira e cozinhamos tampado por ambos os lados.

NOTA: As lentilhas quando moídas cruas precisam mais tempo de cozimento. A receita pode ser elaborada com as lentilhas cozidas previamente.